Что нового в мире
Что нового в мире

Что нового — новости мира

В чем сила новой грузинской кухни?

Новая грузинская кухня — дань моде или коммерческий расчет? Что в грузинской кухне не поддается инновациям? Можно ли менять форму и размер хачапури? Как сделать «сюрприз» из хинкали? И почему хорошие рестораны нельзя открывать слишком часто? Об этом в подкасте Food & Money вместе с ведущими Дарьей Цивиной и Полиной Пушкиной размышляет бренд-шеф нового ресторана «Тенили» Лилия Арутюнова-Медзмариашвили.


Источник

Ваш голос помогает формировать рейтинг новостей
Интересно
Не интересно
Хорошо ли вы учились в школе?
Начало учебного года — отличный повод проверить, что осталось в твой голове от знаний, которыми на протяжении стольких лет тебя пичкали преподаватели.